RECOMANDAREA BUCĂTARULUI

Steak de ton

Steak de ton

59.00 RON
Tonhal steak
Tuna steak
Piept de raţă roz

Piept de raţă roz

69.00 RON
(pappardelle cu ciuperci stridii şi nuci cashew prăjit)
Rozé kacsamell laskagombás pappardellével és pirított kesudióval
Duck breast with pappardelle, oyster mushrooms and roasted cashew nuts
Cotlet de miel

Cotlet de miel

60.00 RON
(în mixt de condiment cu cartofi la tigaie)
Zöldfűszeres bárányborda serpenyős vajas burgonyával
Seasoned pan-fried lamb chops with buttered potatoes
Medalion de porc

Medalion de porc

45.00 RON
(condimentat în sos de coniac şi piure de cartofi)
Egészben sült sertésszűz konyakmártással, zöldfűszerrel és burgonyapürével
Roasted tenderloin with cognac sauce, green seasoning and mashed potatoes
Ficat de gâscă Lyon

Ficat de gâscă Lyon

89.00 RON
(cu piure de cartofi dulci)
Lyoni libamáj sült hagymakarikákkal, édesburgonyával
Lion goose liver with mashed sweet potatoes
Ficat de gâscă la grătar

Ficat de gâscă la grătar

95.00 RON
(cu pere caramelizată şi gem de ceapă)
Sült libamáj karamelizált körtével és hagymalekvárral
Fried foie gras served with caramelised pears and onion marmalade
Piept de raţă

Piept de raţă

68.00 RON
(în sos de portocale cu salată mixtă)
Narancsos kacsamell friss salátamix-el
Duck breast a L’Orange with fresh salad mix
Fleica de porc la cuptor

Fleica de porc la cuptor

49.00 RON
(chips de cartofi, sos şi rondele de ceapă)
Sütőben sült hasaalja csipszburgonyával és mártással, hagymakarikával
Bacon in oven with potato chips, dipping sauce and onion rings
Steak T-bon cu legume sote

Steak T-bon cu legume sote

65.00 RON
T-bon steak párolt zöldséggel
T-bon steak with steamed vegetables